杭州特产有哪些土特产零食_杭州特产有哪些土特产零食品牌

杭州特产有哪些土特产零食_杭州特产有哪些土特产零食品牌

       大家好，今天我来给大家讲解一下关于杭州特产有哪些土特产零食的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.杭州特产有哪些能带走杭州特产有哪些零食

2.杭州特产排行榜前十名

3.杭州有哪些特产零食？

4.杭州特产有哪些土特产零食

杭州特产有哪些能带走杭州特产有哪些零食

       如果最近一段时间有小伙伴们在杭州的话，大家可以在杭州买一些特产回家呢，还有杭州的一些特色小零食，还是比较推荐的，下面就随着小编一起去看看相关的特产信息吧。

杭州特产

1.酱鸭

       酱鸭一般要挑选2年左右的鸭子，这样的鸭子皮薄骨细、肉质紧实、没有肥腻的鸭油，做出来的酱鸭外形饱满、油脂分布均匀，肉质呈琥珀色，鲜嫩味美。

2.咸鸡

       咸鸡也是杭州人喜欢的年味之一。有些人家里用的是本鸡，有些人家里用的是三黄鸡。咸鸡可以蒸熟了吃，也可以切成块后与蔬菜、菌菇、粉丝一起做成热气腾腾的暖锅，最适合在寒冷的冬天里一家人聚餐了。

3.毛腌鸡

       毛腌鸡咸中带鲜，别具风味，在瓶窑、径山一带已有100多年的历史了。生长在竹林的鸡经过宰杀、晾晒、腌制等工序后，用稻草扎实，挂阴凉通风处，等到春节就可以享用。毛腌鸡吸取了稻草的特殊香味，内嫩外酥，骨头里面都有咸香味。

4.酱肉

       酱肉虽然看起来黑乎乎的，但蒸好切开，绝对晶莹剔透，吃到嘴里，满满的阳光气息、家的记忆。

5.香肠

       香肠也是过年“硬通货”，它味道鲜美、醇厚浓郁、越嚼越香。当一盆冒着锃亮油光，油瘦有致的香肠端在你面前，那种幸福感，是不是口水都要流下来了?

6.鱼干

       杭州的年货清单里，鱼干是重要的一味。在仁和三白潭，各家各户都会晾晒青鱼干，凝聚了人们“年年有余”的期盼!过年时，客人前来，蒸上青鱼干，加点生姜片、料酒，满满的年味!

7.鱼圆

       “团团圆圆”“年年有余”,老杭州人过年，鱼圆这种讨彩头又好吃的食物，几乎是必备的。那些平时不起眼的老鱼圆铺子，也会在年脚边排起长长队伍。

8.年糕

       年糕、年糕，年年高。老底子乡下送过来的手工年糕又糯又有嚼头，还有稻米的清香，可糖炒、汤煮、焖煎、油炸既是过年招待客人的好食品，也是礼尚往来的好年货。

9.发糕

       恭喜发财”“节节高升”过年怎么能少的了这样的吉祥糕点，松软的发糕，简直就是家乡版的“蛋糕”，煎着吃还有不一样的风味.

杭州零食

1.冻米糖

       热灶台，熬制麦芽糖，翻炒搅拌一块块热乎乎的冻米糖被按压成型，分条切好，咬一口，“咔次咔次”，唇齿留香。

2.炸油芰

       逢年过节，家家户户都会开始做油芰，先切成菱形的生面粉片混合一定的芝麻，做成花状后就能下锅炸了，农村的话就叫“沸油芰”，这吱吱作响的“沸油芰”，也寓意着来年大家的日子红红火火呀!说到年货，干果也是逢年过节必不可少的“零食”，花生、瓜子、核桃仁，品种那么多，应该怎么挑?

3.瓜子

       市面上的瓜子口味多样，奶油、绿茶、五香、话梅层出不穷，不同口味的瓜子外表颜色也不一样，绿色、白色、红色等。味道好，但加了添加剂，所以买瓜子的时候最好买原味的，这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香。

4.花生

       花生最容易受潮发霉，产生危害人体的黄曲霉菌，食用过多会引起头晕、呕吐。买之前可以先尝一下味道，哈喇味、霉味很重的花生谨慎购买，且一次不要买太多，防止受潮变质。

5.核桃

       干核桃含有丰富的氨基酸，常吃可养颜抗衰老，很多商家为了卖相好看，会提前用双氧水或氨水浸泡核桃，让核桃皮变得更白，更有光泽感。这种经过化学原料处理过的核桃，吃多会引发呼吸系统疾病，导致抵抗力下降。提醒大家，新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路，闻起来有轻微木香。

6.干香菇

       干香菇外表发白或者颜色太深，有霉味，用手捏容易碎，都说明这种香菇很可能经过特殊处理，不宜买来食用。真正晒干脱水的优质香菇，形状完好无缺，颜色呈深褐色，摸起来不发湿，完全干燥，而且保留了新鲜香菇独有的香气。这种香菇泡发后，用来煲汤、炒菜最健康啦。

7.海带

       优质干海带的表面都会有一层白霜，颜色呈灰绿色，用手摸海带表面不会发粘。

8.银耳

       劣质银耳一般分两种，一种是被硫磺熏过的，看起来色泽泛白、透亮晶莹，闻起来有刺鼻的味道;另一种是受潮霉变，摸起来发粘滑腻，颜色加深甚至发黑，不宜购买。优质银耳的颜色一般是微**，根蒂部位没有杂质，泡发后的耳花大而松散，韧性强，肉质饱满有嚼劲。

杭州特产排行榜前十名

       食用类杭州土特产

       ·富春江鲥鱼·西湖藕粉

       ·天目烘青豆·超山梅子

       ·萧山萝卜干·小林黄姜

       ·严州干菜鸭·桐庐白梨

       ·淳安猕猴桃·里叶白莲

       ·昌化山核桃·西湖莼菜

       ·富阳板粟·塘栖枇杷

       ·天目笋干·五加皮酒

       ·萧山杨梅·严州雪梨

       ·建德烧饼·临平柑蔗

       ·东山坞豆腐皮·白果

       ·黄花菜·糖桂花

       茶

       ·西湖龙井

       ·鸠坑毛尖

       ·径山香茗

       ·雪水云绿

       ·杭白菊

       ·天目云雾茶

       ·建德苞茶

杭州有哪些特产零食？

       杭州特产排行榜前十名的有超山梅子、定胜糕、临安山核桃、萧山萝卜干、雪水云绿茶、西湖绸伞、径山茶、西湖藕粉、西湖龙井、杭州丝绸等。

       1、超山梅子：

       超山梅子是余杭特产。还有唐梅、宋梅等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区。

       2、定胜糕：

       定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有定胜两字，后就被称定胜糕。

       3、临安山核桃：

       临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。

       4、萧山萝卜干：

       萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。一刀种萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。

       5、雪水云绿茶：

       雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭，属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵，主峰龙涎顶、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有深山奇葩之喻。

       6、西湖绸伞：

       西湖绸伞，全称西湖竹骨绸伞，浙江省杭州地区特有的特色传统手工艺品，西湖特产之一。创始于20世纪30年代初。造型灵巧、色彩鲜艳，既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有西湖之花的美称。

       7、径山茶：

       径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。

       8、西湖藕粉：

       西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供贡粉。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑。

       9、西湖龙井：

       西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。

       10、杭州丝绸：

       杭州丝绸，质轻柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。

杭州特产有哪些土特产零食

       杭州特产有哪些土特产零食推荐介绍如下：

       例如定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。

部分土特产介绍：

       1、西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。

       2、酱鸭：杭州的酱板鸭是一特色美食，鸭子先腌后酱，风味独特，被很多吃过的人都赞不绝口。酱鸭过年必备！晒酱鸭是杭州的一大习俗，冬天一排排酱鸭超级壮观。

       好的酱鸭很入味，吃起来不柴，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。冬季的杭州，酱鸭是餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。

       3、萧山萝卜干：已有千年历史，因其选料讲究、加工精细、色泽金黄、香气浓郁、口味香脆和独有的制作工艺而著名，是非常经典的杭州特产之一。

       当今的萧山萝卜干精选优质“一刀种”萝卜，以传统工艺融合现代加工理念，在保持萝卜的清脆可口的同时，色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口，是极佳的佐食之品。

       1、西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

       2、萧山萝卜干：萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。

       3、建德烧饼：建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。烧饼饼形小巧饱满，呈蟹**，芝麻撒面，馅多壳薄。

       4、超山梅子：超山梅子是余杭特产。至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区。

       5、萧山杨梅：萧山杨梅颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。

       6、新登烧饼：杭州一种比较有特色的小吃糕点，又香又脆，还方便携带回去给亲朋尝一尝。

       7、面筋：这个名叫孙权面筋的是原来古时期的龙门一个传统的特色小吃，据说是当年他打了胜仗回来用油面筋奖励士兵，于是这种现象被大家所称赞，一直流传到今。

       8、百叶蛋卷：用很多张面皮包裹鸡蛋、香肠等用汤煲制而成。

       9、脆皮马蹄糕：油炸出来的马蹄糕颜色金黄，味道香脆。是杭州人最爱的一道小吃。

       10、榴莲酥：是杭州一家万家灯火的招牌点心，非常有绿色餐饮的寓意。

       今天关于“杭州特产有哪些土特产零食”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“杭州特产有哪些土特产零食”，并从我的答案中找到一些灵感。